Растительные альтернативы коровьему молоку - American Medical Centers (Almaty)

Растительные альтернативы коровьему молоку

Из-за непереносимости лактозы или других предпочтений все больше и больше людей рассматривают немолочные заменители молока. Учитывая количество вариантов на полках, может быть трудно определить самый здоровый вариант.
Вот четыре варианта, которые могут обеспечить необходимую вам питательную поддержку, в том числе те, которые вам следует избегать, если у вас есть определенные заболевания:

 

  • Соевое молоко
    «PROS» исследование 2017 года показало, при сравнении всех альтернатив, что соевое молоко больше всего напоминает питательный профиль молочных продуктов. Он содержит столько же белка, сколько коровье молоко, а также является хорошим источником витамина А, витамина В-12, калия и т. д.
    Противопоказан людям с проблемами щитовидной железы и нарушениями эндокринной функции.
  • Рисовое молоко
    Сделано из отфильтрованной воды, частично измельченного органического коричневого риса и морской соли, коммерческое рисовое молоко содержит столько же кальция и столько же витаминов, сколько коровье молоко, но меньше жира, чем соевое молоко. Отличается относительно высоким содержанием клетчатки.
    Также содержит добавленную соль, а также имеет сладкий вкус, поэтому не подходит для соленых блюд. Низкое содержание кальция и белка.
  • Миндальное молоко
    Он не содержит насыщенных жиров или лактозы (молочный сахар) и является одним из самых низких по калорийности среди всех альтернативных вариантов молока.
    Минусы во многих коммерческих миндальных молоках, миндаль является вторым или третьим ингредиентом после воды и подсластителей, придающих ему более сладкий вкус, чем обычное молоко. Может также содержать добавленный сахар.
  • Овсяное молоко — Коммерческое овсяное молоко изготавливается из жидкости, оставшейся, когда овес замачивается в воде. Исследования показали, что овес помогает снизить уровень холестерина и является пищей с низким гликемическим индексом, которая обеспечивает длительный прилив энергии. Считается, что молоко имеет аналогичные преимущества.

Минусы: не все коммерческие овсяные напитки обогащены витаминами, содержащимися в обычном коровьем молоке, поэтому убедитесь, что в марке, которую вы покупаете, есть витамины и минералы, такие как кальций. Овсяное молоко не содержит глютен. Это пища с низким содержанием глютена, но всем, кто болен Целиакией, следует обратиться к врачу перед его использованием.

 

Форма регистрации

Необязательные поля


Присоединиться


The New Kid on the Block: Welcome AMC Almaty!

Introducing Almaty’s only 24/7 personalized healthcare solution from the region’s largest premium clinic network and most trusted healthcare provider. AMC is committed to compassionate and individualized healthcare with the goal of making quality healthcare accessible for everyone.

Visit us today at www.amcenters.com or stop by our clinic just to say hi and let us show you how we’re different and why good care truly matters.

  • GP, specialty, and hospitalization
  • 24/hour physician hotel, home visits
  • Direct international assistance and insurance billing
  • Local and international referrals and second-opinion
  • 24/hour emergency and assistance coordination

AMC Almaty: +7 (727) 983 30 00, 102 Kurmangazy street, 050022 Almaty, Kazakhstan

almaty@amcenters.com